Les Jardins de Sanne - Le blog

Le blog est fermé !

Je vous souhaite à tous une très bonne année 2010 et surtout une excellente santé ! Du bonheur , de l’amour, du succès !

Cette année commence comme elle s’est terminée, c’est à dire dans la course !
Cette première semaine va être consacrée à revoir mon organisation et planning afin de mieux gérer mon temps et pouvoir continuer à faire ce que j’aime …

Mes bonnes résolutions pour 2010 :
- m’inscrire à mon club de “Pilates”
- reprendre le dessin que j’ai abandonné il y a un bon moment
- reprendre plus de temps pour moi
- me perfectionner en photographies
- travailler, travailler et travailler pour améliorer mes compétences professionnelles.

Et vous ? quels sont les votre ?

J’aime beaucoup la cuisine indienne, voici une petite recette très facile et délicieuse : le lassi à la mangue.
Pourtant je ne suis pas fan de mangue, mais là … J’en boirais des litres !

Le lassi est une boisson indienne réalisée à base de yaourt.
Cette boisson peut être sucrée ou salée. Les parfums les plus retrouvés dans les restaurants indien sont la mangue, la banane, la menthe, la rose, nature ou salé.

Voici ma recette du lassi à la mangue avec l’ingrédient indispensable que m’a gentiment indiqué le patron du restaurant ou je vais habituellement. (c’est la Cardamome qui fait son goût si particulier)

Pour 2 personnes :
- 2 yaourts à la grecque nature
- la valeur d’un pot de yaourt de lait (garder le pot pour mesurer)
- 2 cuillères à soupe de sucre (+ ou - selon les goûts, à ajuster)
- 1 mangue (personnellement j’utilise les mangues congelées de chez Picard)
- 1 graine de Cardamome verte ou Cardamome en poudre (en grande surface au rayon épices).
Cette épice va donner un très bon goût.

Dans un mixeur ou un blender, mettre les yaourts, la mangue en morceaux, le sucre et la Cardamome (enlever la coque, ne prenez que les petites graines à l’intérieur). Mixer le tout, ajouter le lait.  Mixer de nouveau.
Ajuster le sucre si besoin.
C’est près ! (en été servir bien frais)

Régalez-vous, n’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez !

Nouvelle collecte 2009 !
Comme les deux dernière années, j’organise une récolte de don pour l’association en vendant des signatures en pixels.
Il est possible de faire un don directement à l’association évidement.

Vous pouvez afficher le logo sur votre site ou blog afin de contribuer à la collecte de dons.
Un grand merci à tous !

Sanne

Le salon de la photo s’est terminé aujourd’hui.
J’ai eu tout de même l’occasion de faire quelques shooting sur place.

Mes premières photos de portrait, pas encore au point :p

Rendez-vous au prochain !